De grote verleider: suiker

Kinderen drinken gemiddeld een halve liter frisdrank per dag, dat zijn ongeveer 7 suikerklontjes. Dat frisdrank een dikmaker is, mag logisch klinken. Maar tot begin van dit jaar stond dit niet wetenschappelijk vast.

Professor Katan, hoogleraar Voedingsleer aan de Vrije Universiteit, heeft met zijn onderzoek aangetoond dat kinderen die elke dag een blikje frisdrank drinken dikker worden dan kinderen die drank drinken zonder suiker.

In de afgelopen 100 jaar zijn wij 7 x zoveel suiker gaan consumeren. Inmiddels behoort de helft van de Nederlandse bevolking tot de groep mensen met overgewicht. TV-programma Zembla heeft een hele uitzending gewijd aan onze suikerverslaving en hoe we steeds weer worden verleid tot het nuttigen van suiker (zoals de frisdrank automaten op scholen). Aanrader!

Zie hier de hele uitzending.

Schermafbeelding 2013-11-25 om 13.26.50